صينية تونة بالبطاطس

المقادير

• تونةمعلبة وجاهزة للأكل؛ حوالي 140 جم بعد تصفية كل علبة2 علبة
• بطاطس0.8 كجم
• طماطم3 ثمرة
• بصل1 ثمرة

الأساسيات والتتبيلة

• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 60 مل مية سخنة
• عصير ليمونة
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

1. سخّني الفرن على 200°م. قطّعي البطاطس شرايح رفيعة والبصل والطماطم شرايح، وافرمي الثوم.
2. قلّبي الخضار بالزيت والثوم والكمون والملح والفلفل. رصّيه في الصينية وضيفي المية، وغطّيها واخبزيها 25–30 دقيقة لحد ما البطاطس تقرب تطرى.
3. صفي التونة ووزّعيها فوق البطاطس برفق. رجّعي الصينية من غير غطا 8–10 دقايق لحد ما البطاطس تستوي والتونة تسخن.
4. اطفي الفرن وضيفي عصير الليمون وقدّميها.