شوربات
قسم الشوربات في نواعم يجمع وصفات دافئة يمكن تقديمها كبداية للغداء أو كوجبة عشاء خفيفة ومشبعة. ستجدين شوربة العدس بالشعرية، ولسان العصفور بالفراخ، والخضار، والفريك، إلى جانب شوربة السي فود الاقتصادية. الفرق بين هذه الوصفات ليس في المكونات فقط، بل في القوام وطريقة إضافة كل مكوّن: بعض الحبوب تحتاج نقعًا، والشعرية تحتاج تحميرًا، والخضار يضاف على مراحل حتى لا يتهرى. اختاري الوصفة بحسب الموجود عندك والوقت المتاح، وراجعي داخل كل صفحة علامات النضج والقوام المطلوب. أضفنا بدائل عملية للمكونات حتى يمكنك تجهيز شوربة ناجحة من دون شراء قائمة طويلة، مع الحفاظ على الطعم المصري البيتي.
5 وصفة في هذا القسم
شوربة عدس بالخضار
شوربة عدس مصرية دافئة بالخضار والشعرية المحمرة، بقوام ناعم وطعم بيتي مشبع.
شوربة لسان عصفور بالفراخ
شوربة مصرية خفيفة بمرقة الفراخ ولسان العصفور المحمر، بطعم بيتي بسيط ومحبوب.
شوربة خضار مصرية
شوربة خضار مصرية خفيفة وملونة من مكونات متوفرة، مناسبة كطبق دافئ وصحي.
شوربة فريك بالفراخ
شوربة فريك مصرية مشبعة بطعم الفراخ والحبوب المحمصة، مناسبة للشتاء وسفرة رمضان.
شوربة لسان عصفور بالخضار
شوربة خفيفة بلسان العصفور والجزر والبسلة.