كفتة بالصلصة

المقادير

• لحمةمفرومة0.6 كجم
• طماطم4 ثمرة
• بصل2 ثمرة
• صلصةمعجون طماطم مركز، عبوة 70 جم1 عبوة

الأساسيات والتتبيلة

• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
• 240 مل مية سخنة
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

1. ابشري نص كمية البصل وصفيه، وافرمي باقي البصل والثوم وابشري الطماطم. اخلطي اللحمة بالبصل المبشور والبهارات والملح والفلفل، وشكّلي صوابع صغيرة.
2. حمّري الكفتة في نص الزيت 6 دقايق وطلّعيها. ضيفي باقي الزيت والبصل المفروم وقلّبي 3 دقايق، وبعدها الثوم.
3. ضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والمية، وقلّبي وسيبي الصوص 8 دقايق.
4. رجّعي الكفتة وغطّيها على نار هادية 15 دقيقة. اتأكدي بترمومتر أكل إن قلب اللحمة المفرومة وصل لـ71°م.