بطاطا مشوية بالزبادي والعسل

المقادير

• بطاطاحبات متوسطة، حوالي 300 جم للواحدة0.6 كجم
• زباديسادة، العلبة 170 جم2 علبة
• عسل0.06 كجم

الأساسيات والتتبيلة

• رشة قرفة

طريقة التحضير

1. سخّني الفرن على 210°م. اغسلي البطاطا وافركي القشر كويس واثقبيها بالشوكة، وحطيها في صينية.
2. اخبزيها 45–55 دقيقة حسب السمك؛ لو الشوكة مش بتدخل للنص بسهولة كمّلي التسوية. الوقت ده للبطاطا المتوسطة مش الكبيرة جدًا.
3. افتحيها بالطول بحذر وسيبي البخار يطلع وتهدى 3 دقايق.
4. حطي الزبادي والعسل ورشة القرفة وقدّميها دافية.